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RECETA TARTA GEODA

INGREDIENTES TARTA:

  • 2 tazas de harina de trigo

  • 2 tazas de azúcar

  • ¾ tazas de cacao en polvo

  • 2 cucharaditas de levadura ( yo uso royal)

  • 1 y ½ cucharaditas de bicarbonato

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de cafe

  • 1 taza buttermilk (leche con limón, por cada taza de leche una cucharada de limón)

  • ½ taza aceite vegetal (yo uso girasol)

  • 2 huevos L

  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla

  • ¼ tazas de agua caliente (casi hirviendo)

PARA DECORAR (opcional):

  • fondant

  • colorante

  • purpurina comestible 

  • CMC (opcional)

  • azúcar o Isomalt para el caramelo de los cristales

INGREDIENTES BUTERCREAM (frosting):

  • 1 taza mantequilla sin sal

  • 4 tazas azúcar glass

  • 1 y ½ cucharaditas de esencia de vainilla

  • 2-3 cucharadas de leche

  • ¼ tazas de aceite de girasol

  • una pizca de sal

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